Les pommes de terre de semence « Yukon Gold » produisent des patates ovales, légèrement aplaties.

Tubercules finement écaillées à peau blanc jaunâtre et chair jaune clair.

Le rendement est élevé, récolte en mi-saison. Idéal pour bouillir, frire et cuire au four.

Le mieux planté en plein soleil et dans un sol bien drainé.