Idéale pour la fabrication de la gelée. Supprimer les fleurs dès leur apparition.

Utilisation: Mojitos, i                                                                                                             nfusions, punchs, viandes, salades et desserts. Avec les carottes, pois et patates. Feuilles cristallisées comme garniture sur les pâtisseries.

Feuilles plus rondes et croissance un peu moins agressive que la menthe poivrée.