Grande herbe de culture facile, vous devez cependant lui laisser de la place!
Utiliser les jeunes feuilles, elles sont plus tendres et goûteuses.
Utilisation: La citronnelle est délicieuse avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment. Essentielle en cuisine thaïlandaise et vietnamienne, dans les soupes, les plats au curry, les sauces et les poissons.
