Goût d’oignon verts assez prononcé.

Les fleurs attires les pollinisateurs.

Si vous ne les retirer pas dès l’apparition des boutons, les tiges portant les fleurs seront plus coriaces.

Utilisation feuilles et fleurs: Salades, soupes, sauces, oeufs, trempettes, beurre et vinaigre.