Délicate herbe annuelle au goût moins prononcé, très décorative avec sa jolie couleur pourpre et ses fleurs roses.

Très sensible au froid et à l’humidité.

Utilisation: Pâtes, pesto.

Accompagnement pour: tomates, huile d’olive, ail, thym, citron, poulet, agneau, porc, poisson.