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Fines herbes et potagers

Fève, carotte et radis

Hauteur: 20 à 30 cm
Largeur: varie selon l'espèce
Fertilisation: engrais à légumes
Utilisation: à semer au jardin, préfère un sol enrichi de compost.

Basilic

Hauteur : 50 cm
Largeur : 50 cm
Floraison : 06-09
Zone: annuelle
Utilisation: Avec les pâtes, sauce italienne, pesto et fabrication d'huile.

Ciboulette

Hauteur: 50 cm
Largueur: 30 cm
Floraison: 05-06
Zone: vivace
Utilisation: pour les salades, avec les poissons, les grillades  et dans les huiles.

Concombre

Hauteur: 25cm
Largeur: jusqu'à 300 cm
Fertilisation: engrais à tomates et légumes
Zone: annuelle
Utilisation: au jardin ou en pot, préfère un sol enrichi de compost et production de fruits en continue.

Laitue

Hauteur: 30 cm
Largeur: 25 cm
Fertilisation: engrais à légumes
Zone: annuelle
Utilisation: au jardin ou en pot, préfère un endroit frais.

Menthe

Hauteur: 60 cm
Largueur: 60 cm
Floraison: 07-08
Zone: vivace
Utilisation: confitures, gelées, sauce pour accompagner les viandes, les poissons et les légumes. Les feuilles fraîches s'utilisent dans les tisanes, les boissons et les cocktails.  On retrouve aussi la menthe dans les savons, les médicaments, les pâtisseries et les dentifrices.

Origan

Hauteur: 30 cm
Largueur: 20 cm
Floraison: 07-09
Zone: vivace
Utilisation: dans la sauce italienne, les salades, les grillades et les poissons.  Cette plante parfume bien les huiles.

Persil

Hauteur: 30 cm
Largueur: 30 cm
Floraison: 06-07
Zone: bisannuelle
Utilisation: parfume les salades, les soupes, les poissons et les viandes. Cette plante est une excellant source de vitamine C, fer, iode, magnésium et autres vitamines et minéraux.

Poivron et piment

Hauteur: 40 cm
Largeur: 30 cm
Fertilisation: engrais à tomates et légumes
Zone: annuelle
Utilisation: au jardin ou en pot, préfère un sol enrichi de compost et production de fruits en continue.

Romarin

Hauteur: 50 cm
Largueur: 60 cm
Floraison: 05-07
Zone: annuelle
Utilisation:   parfume les grillades, les pains et s'harmonise bien avec la cuisson sur le barbecue.  Peut être utilisé dans la fabrication des huiles.

 

Thym

Hauteur: 20 cm
Largueur: 20 cm
Floraison: 07-08
Zone: vivace
Utilisation: pour les grillades, les poissons et les huiles.

Tomate

Hauteur: varie selon la variété
Largeur: varie selon la variété
Fertilisation: engrais à tomates et légumes
Zone: annuelle
Utilisation: au jardin ou en pot, préfère un sol enrichi de compost et  production de fruits en continue.

Historique

LE GROUPE DION :
FIERTÉ ET PASSION

Tout commence au début des années 1950.  Les frères Wilfrid et Guy Dion...

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